面粉是我們生活當(dāng)中必不可少的東西。如果面粉沒(méi)有妥善保存，可能會(huì)變得潮濕、發(fā)霉、變質(zhì)。那么，我們應(yīng)該怎樣保存面粉呢？下面讓面粉機(jī)械廠(chǎng)家簡(jiǎn)單給大家介紹一下，一起來(lái)了解一下吧！

　　1、定期清潔：在存放面粉的地方要定期打掃衛(wèi)生，減少蟲(chóng)鼠滋生，進(jìn)而減少面粉污染和包裝破損的幾率。

　　2、環(huán)境干凈：環(huán)境潔凈可減少一些害蟲(chóng)的滋生，微生物的繁殖，進(jìn)而可以減低面粉受污染的機(jī)會(huì)。

　　3、適宜溫度：儲(chǔ)藏溫度會(huì)影響面粉的成熟時(shí)間，溫度越高，面粉成熟越快。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期。面粉儲(chǔ)薦理想溫度為18℃-24℃。

　　4、通風(fēng)良好：面粉有呼吸作用，因此需要進(jìn)行空氣流通，使面粉有空氣可作利用。若長(zhǎng)期將面粉放在溫度過(guò)高，通風(fēng)不良的地方，會(huì)很快出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。

　　5、無(wú)異味：想必大家都知道，饅頭、面包放在冰箱里，會(huì)吸附異味，而面粉是會(huì)在空氣中吸收及儲(chǔ)藏氣味的材料，因此儲(chǔ)存面粉的周?chē)h(huán)境中不得有異味。

　　6、濕度干爽：面粉會(huì)隨著環(huán)境溫濕度的變化而改變其含水量，濕度越大，面粉的含水量就越大，容易結(jié)塊。濕度越低，面粉的水分含量越低。理想的濕度在百分之60到百分之70之間。所以想要面粉存放時(shí)間長(zhǎng)，就要放在濕度較小的地方。

　　7、先進(jìn)先出：保證面粉的穩(wěn)定性，減少人為造成的面粉過(guò)期。

　　8、離墻離地：為了有良好的通風(fēng)，減少建筑受潮、減少蟲(chóng)鼠的污染，這是有必要的。